Hard＆Soft新春特集
Hard＆Soft新春特集：太陽化学「サンアクティブシリーズ」
◇「第24回日食優秀食品機械・資材・素材賞」素材部門・受賞製品
●機能性素材として使いやすく「サンアクティブシリーズ（QCD・HCD・NCD）」
太陽化学の「サンアクティブシリーズ」は、難溶性・低吸収性というフラボノイドの弱点を克服した機能性素材。フラボノイドにシクロデキストリン（糖類）を加えて酵素処理することで、安定的かつ効率的に製品を作れるようになった（製法特許取得済み）。フラボノイドの種類によって3種類をラインアップ
