◇「日本パッケージングコンテスト」ジャパンスター賞・消費者団体推薦賞受賞商品
●日本ハム／東京食品機械／凸版印刷「クイックパック シャウスライス／クイックパック おいしさの白ロース」
大容量食肉加工品容器において、開再封できる「粘着式クローズパック」を開発。蓋はつまみやすくし、開けるとシールの一部が残り、閉じた時にそのシールがずれるようにすることで、開封したことが一目で分かるようにした。内容物の乾燥など品質劣化も防ぐ。
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
