Hard＆Soft新春特集
Hard＆Soft新春特集：品質保持剤＝ウエノフードテクノ「ETパックSX」
ETパックSX
●PETタイプが堅調持続
ウエノフードテクノは幅広い食品保存技術を揃えたトータルサニテーションが大きな強み。今上期は長引くコロナ禍の影響で、品質保持剤トータルでは前年比微減となったが、アルコール蒸散剤のPETタイプなどは堅調に推移した。
洋菓子分野で多く使われるアルコール蒸散剤「ETパック」では、表面PETタイプ（特許取得済み）の「SX」が、優れた耐油性と高い包材強度、食品からはがれやすく内剤飛散や誤食防止につながる点など
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