Hard＆Soft新春特集
Hard＆Soft新春特集：「2021年外食産業貢献賞」受賞製品 業務効率化・負担軽減に寄与
2021年の「外食産業貢献賞」（主催＝日本食糧新聞社、後援＝農林水産省）の機器・資材部門には、7社の製品が選ばれた。外食産業全般（外食、中食、給食）の発展に貢献し、業務効率化や新型コロナウイルスの感染拡大予防はもちろん、現場で働くスタッフの負担を大幅に軽減するような製品が選出された。新たな価値創造や需要創出、新規ビジネスの開拓性に優れた製品も支持された。このページでは同賞を受賞した7社の製品概要を紹介する。（涌井実）
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