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雪印メグミルクは24年度下期、次年度に控える創業100周年の記念の年に向けて、チーズ事業拡大で弾みをつけたい考えだ。市場シェアの拡大を達成した上期の勢いを維持しながら、ロングセラーブランド「さけるチーズ」などの継続拡大と、「torochi(トロチ)」やプラントベースといった新機軸商品の体験価値を上げていく。消費マインドは引き続き厳しいと予測されるが、商品力と購買動機の刺激策を進める。業務用分野でも引き続き営業と連携したプロトタイプ提案による商品開発のスピードアップを強化し、
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2024年度上期のチーズ市場は、家庭用で消費の潮目が再び変わりつつある一方、業務用は引き続き好調な推移となり、消費は総じて回復基調にあるようだ。生活者の財布のひもはますます固くなっており、支出の選択基準は厳しさを増して […]
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