全国卸流通特集2025

全国卸流通特集:酒卸に聞く=国分グループ本社・佐藤公彦氏 酒の明るい未来実現へ

酒類 特集 卸・商社 2025.09.30 13007号 23面
佐藤公彦 マーケティング・商品統括部酒類部長兼戦略推進室部長

佐藤公彦 マーケティング・商品統括部酒類部長兼戦略推進室部長

 ◆酒卸に聞く現状打破のキーワード
 ◇国分グループ本社・佐藤公彦マーケティング・商品統括部 酒類部長兼戦略推進室部長
 酒類業界の明るい未来を実現するにはどうしたら良いか。そう考え切り口として示したのが「伝統と継承」「革新と進化」「多様性と共生」の三つ。
 このうち伝統と継承は、酒に関しこれまでに培ってきた知識や技術、価値観を次世代に引き継ぐこと。昨年、日本の伝統的酒造りがユネスコの無形文化遺産に登録さ

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