中部流通特集
中部流通特集：各社、今春の新商品・強化商品（1）
●大和産業「白米と同じように炊ける やわらかい玄米」
健康志向ユーザーに好評
大和産業（ヤマトライス）が販売する「白米と同じように炊けるやわらかい玄米900g」が好評だ。要因は富山県産コシヒカリを使用し、玄米の表面に見えないぐらい小さな穴を空けることで浸水時間を短縮。通常の白米と同じ時間で炊け、軟らかく食べやすいのが特徴だ。玄米は白米と比較すると、食物繊維・ミネラル・ビタミンが豊富で健康志向ユーザーのリピートも多い。
