「コラボ」 ●古酒仕込み紅茶梅酒を共同開発 沢の鶴(神戸市灘区)は、同じ神戸市内に本社を置く富永貿易(同市中央区)と共同開発し、富永貿易が輸入販売するイギリス・ロンドンの紅茶ブランド「HAMPSTEAD TEA(ハムステッドティー)」の茶葉を使い製造した「古酒仕込み 紅茶梅酒」=写真=を20年9月、発売した。アールグレイフレーバーが穏やかに香る豊潤なうまみの梅酒だ。 沢の鶴は、トレンドの兆しがあっ
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