関西四国新春特集
関西四国新春特集：わが社のニューノーマル対応＝エア・ウォーター
「新事業」
●外食品質を家庭で実現
エア・ウォーターの農業・食品事業部門がコロナ禍へのしなやかな変化対応力を発揮している。ホテルなどの業務用ルートに強い北海道の冷食メーカー見方、本場ドイツの製法にこだわるハムに定評のある鳥取県の大山ハムが、新たな切り口の商品を20年秋に発売し、外食品質を家庭に届けたいとそれぞれ奮闘している。21年も両社は家で楽しむ付加価値商品開発と新規ルート開拓に注力していく。
