関西四国新春特集

関西四国新春特集:わが社のニューノーマル対応=リボン食品

乳肉・油脂 2021.01.30 12180号 11面

 「真価」「新事業」
 ●家庭用「タルトキット」に手応え
 業務用油脂・パイ生地メーカーのリボン食品が提案の場を広げている。主要得意先の製菓・製パンなどの業務用ルートがコロナ禍で生産量を落とす中、これまでパイプの弱かった量販店惣菜やCVSルートへタルトやパイのメニュー提案を積極的に進めつつ、新規市場となる宅飲み・巣ごもりシーンへ向けては市販用タルトキットを開発して好評を得た。
 ホームベーキングニーズが高

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    関西四国新春特集

    総合

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