関西四国新春特集
関西四国新春特集：わが社のニューノーマル対応＝播州調味料
国内最大級のアミノ酸液抽出工場新設
「真価」
●加工食品の“うまみ”支える2工場新設
播州調味料は昨春、国内最大級の「アミノ酸液」抽出工場と水畜産系の「HAP粉末アミノ酸」原料の加水分解第二工場を新設した。約6億円を投じ、加工食品のうまみをあげるアミノ酸の抽出から粉末までの一貫製造基盤をさらに固めた。創業60周年の5年後に売上高50億円達成とアミノ酸事業第三の柱「バイオ・酵素分解物」の新工場建設も目指す。
関西唯一の食品用アミノ酸メ
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