バガス容器をはじめとする環境に優しいエコ容器の紹介
食品包装資材専門商社の折兼(名古屋市)とプライベートブランド(PB)商品の企画製造を行うパックスタイル(同市)は、植物原料100%の生分解性食品容器を2019年2月から展開している。その環境負荷低減と循環型社会の形成への貢献が認められ、今年2月には愛知県制定の「2021愛知環境賞」優秀賞、10月には日本財団と環境省が共催する「海ごみゼロアワード2021」環境大臣賞を受賞した。
現在は折兼のPB商品として、麦とサトウキビ搾汁後の残さであるバガスから作