ヤマナカ・中野義久社長
コロナ後を見据え、大型改装したヤマナカ太平通店（名古屋市中川区）
愛知県を中心に食品スーパーを展開し、来年2月で創業100年を迎えるヤマナカ。今期は改装を3店予定し、コロナ後の消費行動の変化に対応した店舗づくりを進める。昨年から本部をスリム化し、店舗へのサポートを強化していく方針だ。PB商品の開発など商品力の向上にも取り組む。今下期や創業100周年への思いなど中野義久社長に聞いた。（文責・藤田順也）
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