中部秋季特集

中部秋季特集:食品機械=ワタナベフーマック・渡邊将博社長 海外見据え生産能力増強

機械・資材・IT 2021.11.25 12328号 04面
渡邊将博社長

渡邊将博社長

ウルティマWMU-350S

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 ワタナベフーマックは「安全・安心の食品機械を造りつつ、従業員の健康を守ることが最優先課題」とする。また、海外戦略では「今後、安全基準の高い国際規格に照準を合わせた取組みが必要不可欠だ」と語る渡邊将博社長に話を聞いた。(文責・西川昌彦)

 --ワタナベフーマックの現状は。
 渡邊 当社では、スーパー向けの機種に関しては従来どおりの売上水準を達成できている。一方、外食産業が不振で

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