中部秋季特集

中部秋季特集:アイスクリーム各社の秋冬主力商品=井村屋

乳肉・油脂 2021.11.25 12328号 09面

 東海・北陸7県を管轄する井村屋東海支店の今期上半期(21年4~9月)の売上げは、前年比4%減で推移している。夏場の天候不順があったものの、巣ごもり需要も追い風にマルチアイス商品が堅調。主力商品の「BOXあずきバー」が前年並みに売上げを伸ばし全体をけん引している。一方、ノベルティーアイス商品は同12%減と低迷し、下期に巻き返しを図る方針だ。
 これからの秋冬シーズンは、特に「やわもちアイス 大学いも味」「ごろろん果肉 アップルパイバー」=写真=といった

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