中部秋季特集

中部秋季特集:アイス商品担当者に聞く=日本アクセス・石川健夫氏

乳肉・油脂 2021.11.25 12328号 09面

 ◇日本アクセス 中部商品部長 石川健夫氏
 ●プレミアム系商品伸長
 日本アクセスの今上期(4~9月)の中部エリア売上高は、前年比7%減。梅雨入りの早かった5月、7月は昨年の冷夏に対して夏らしい暑さで同18%増だったが、8月の台風による天候不順の影響で数量、金額ともに落ち込んだ。
 昨年はマルチが市場をけん引したが、今年はプレミアム系商品が前年比2桁の伸びで、プチ贅沢や自分へのごほうび需要が堅調だった。

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