中部外食・中食産業特集2023
中部外食・中食産業特集：にしはらグループ 「野菜マシマシ」完売続く
県や料理研究家らと共同開発した「野菜マシマシ餃子」
にしはらグループ本社前には「野菜マシマシ餃子」の自動販売機を設置した
●産学官で野菜摂取推進の一環
静岡県東部を中心に、ラーメン店「一番亭」やとんかつ店「かつ銀」などを運営している、にしはらグループは、店頭の自動販売機と無人販売店で、1日から期間限定で県や料理研究家らと共同開発した「野菜マシマシ餃子」（36個入り・税込み1000円）を販売。連日完売になるなど、話題を呼んでいる。静岡県が進める県民の野菜摂取量の増加を産学官連携で目指す「野菜マシマシプロジェクト」の取り組みの一環。今後、同社は他の企業や自治体、地元農家な
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