近畿中四国卸売流通特集
近畿中四国卸売流通特集：地域卸＝藤澤 食を通じて地域活性化に寄与
公庄勝明社長
藤澤は北近畿に基盤を置き、地域に根差した地域問屋を基本方針としている。
19年2月期の売上高は、前年並みの35億9000万円で着地した。台風や大雨などマイナス要因はあったが、利益面では予想していたところまではいけた。
当社は事業分野ごとに3部門（食品、水産、農産）制を採用している。商品別構成比は、一般加工食品が62％、水産（塩干など）が26％、農産（生鮮）が12％となっている。得意先構成比は量販店が85％、一般小売店が15
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