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三井食品関西支社は7月17日、第29回関西メニュー提案会=写真=を大阪マーチャンダイズ・マート(大阪市中央区)で開催。今回も「にっぽん元気マーケット」をテーマとし、新たな時代の食卓を元気にする魅力的な商品・売場企画で、多彩な食の世界を提案した。 会場入口付近では、団らんメニュー「築地銀だこ」オリジナル商品や、本格鍋つゆ「極の鍋つゆ梅かつお」を使ったアレンジメニュー提案で、鍋つゆ需要の裾野拡大を図った。さらに、あえるだけで簡単に副菜ができる青果売場向
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●試される環境の変化への対応力 少子高齢化が進む国内市場にあって近畿中四国エリアの食品卸売流通業界は、人口動態の変化を意識しながら、小売業と一体となった提案型営業で、消費者ニーズに即した売場づくりのサポートに尽力して […]
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