近畿中四国卸売流通特集
近畿中四国卸売流通特集：大手卸動向＝旭食品四国支社 さらなる地域密着の深掘り
取締役支社長 槇山勝則氏
「地域に本気だ」のスローガンのもと、昨年に続き「更なる地域密着の深掘り」をテーマに、業務用部門の深掘りを進めている旭食品四国支社。今期から取締役支社長に就任した槇山勝則氏に、現状と今期の方針について聞いた。（大居政光）
四国の小売市場は、人口減、高齢化と四国県外チェーン、DgSの進出を含め大変厳しい環境にある。昨年（19年3月期）の売上げは886億円で前年比2％減であった。
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