緑茶特集

緑茶特集:SMバイヤーに聞く=さとう・西山浩志氏 品揃え充実で優位性

飲料 2021.12.13 12336号 06面
西山浩志食品事業部加工食品部一般食品チームグローサリー・菓子チーフバイヤー

西山浩志食品事業部加工食品部一般食品チームグローサリー・菓子チーフバイヤー

バザールタウン福知山

バザールタウン福知山

 ◇さとう・西山浩志食品事業部加工食品部一般食品チームグローサリー・菓子チーフバイヤー
 ●ティーバッグ40、50パック入り伸長
 20年度(20年2月21日~21年2月20日)の当社の日本茶カテゴリーの実績は、コロナ禍による巣ごもり需要の影響で、前年比4%増で着地した。このうちティーバッグは同9%増で、内食需要の高まりによる新規ユーザーの流入によるものと思われる。リーフは同1%増で、こちらは既存ユーザーの飲用機会の増加によるも

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    飲料

     ウィズコロナとなった21年のお茶の最需要期が到来した。20年は、巣ごもり需要拡大により、リーフ茶の消費量・支出額ともに増加し、微減傾向が続いていた同市場に光が差したが、21年はその伸長が一服した形だ。(本吉卓也)

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