緑茶特集

緑茶特集：九州地区動向＝福台商事　「お茶のある暮らし」を提案

飲料 2021.12.13 12336号 10面
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「XINFUCHA LAB」

「XINFUCHA LAB」

　福台商事は福岡市中央区の商業施設内に「XINFUCHA LAB」というユニークな店舗を展開している。取り扱うのは九州と台湾のお茶。お茶を暮らしに自然に取り入れてもらう。そのきっかけとなるようなティースタンド。お茶にそんなに詳しくない一般の人に、お茶の魅力をどう伝えるか。ここにこだわったのが「XINFUCHA LAB」。
　店内でお茶を入れる際には、あえて急須を一切使っていない。同社は、急須が最適であることは当然認識している。

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    　ウィズコロナとなった21年のお茶の最需要期が到来した。20年は、巣ごもり需要拡大により、リーフ茶の消費量・支出額ともに増加し、微減傾向が続いていた同市場に光が差したが、21年はその伸長が一服した形だ。（本吉卓也）

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