中部新春特集

中部新春特集:日新蜂蜜・岸野逸人代表取締役社長 新製品で攻勢かける

菓子 2022.01.25 12352号 14面

 昨年の市場動向については、20年ほどの需要は見られず若干の落ち込みはあったものの、内食需要や健康志向が続いたことなどにより、19年並みに戻った。この1年は、原料・燃料・資材の値上げや円安の兼ね合いで製品値上げを行った企業が少なくなかった。一方、据え置いた企業もあるが、今年はそうもいかないと思っている。
 当社の前期(21年12月期)業績は、前年並みで着地した。20年ほどの見込みはなかったため、家庭用に関しては前々期に対してマイナスの予算を組んでいたが

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