中部新春特集

中部新春特集:トーアス・岡本篤志取締役副社長 社会課題解決へ貢献

びん・缶詰 2022.01.25 12352号 19面

 2022年3月期は、売上げ約100億円を見込む。前年比6億円の増加で、顧客からの受託拡大が要因だ。
 医療用食品事業では、21年3月に第2工場で、当社2本目の濃厚流動食ラインが竣工した。濃厚流動食は、タンパク質、脂質、糖質の三大栄養素だけでなく、13種のビタミン、ミネラルなど数多くの成分規格を担保し、粘度や粒度などの物性を制御する高度な技術を必要とする。
 新ライン立ち上げは新製品の物性制御に苦労し、品質担保のため時間当たり生

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     2022年こそは、新型コロナウイルス感染症の終息を願っている。愛知県では昨年、緊急事態宣言、まん延防止等重点措置が絶えず発令されたが、外食産業に従事する多くの人がどれほど困難な状況に陥ったのか。コロナ禍での機会損失は計 […]

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