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彩り豊かで繊細な料理が楽しめる(イメージ写真)
●石川の旬の食材使用 ベストブライダル(本社=東京都)が運営するストリングスホテル八事NAGOYA(名古屋市昭和区)は11日から2月28日まで、ホテル1階のレストラン「TAKUMI イタリアン」で石川県の旬の食材を使用した「TAKUMIフレンチコース~石川県からの贈り物~」(ランチ税込み3300円~、ディナー同8800円~、サービス料別)を販売している。 今回のコースでは、「加賀野菜」「加賀棒茶」「寒ブリ」など石川県で獲れ
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