中部新春特集

中部新春特集:スギヨ・杉野哲也代表取締役社長執行役員 周年を節目に成長へ

水産加工 2022.01.25 12352号 17面

 21年6月期決算は、増収増益で着地した。巣ごもり需要で市販用が伸長したことで業務用をカバーし売上げをけん引した。3年ほど前から構造改革として、管理部門を中心にDXによる業務効率化を進め、製造部門では、ロボット導入やITによる省人化などに力を入れてきた。その結果が表れている。また、工場で市販用と業務用の両方に対応できる体制を構築し、計画的に需要対応できる体制となった。
 地域貢献を大切な視点として、農業事業にも進出している。農業法人「スギオファーム」を

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