鍋物調味料特集
鍋物調味料特集：チョーコー醤油 「しょうがみそ」投入 ベースは長崎みそ
チョーコー醤油では1人前商材を分包した商材で、鍋物調味料市場に参入している。基本スタンスはこだわりの原材料、化学調味料無添加、簡便個食タイプで、関東、関西地区を中心に販売されている。同社では従来から健康食品ルートにも強く根を張り、ここでの扱いが増え、昨年、鍋スープ市場が低迷下にあって、着実にボリュームを伸ばした。さらに百貨店、上質スーパーなど今まで同社商品が定番化されている実績に即して、これらの鍋物商材も加えて販売され、面が広がったことが効を奏している。
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