鍋物調味料特集
鍋物調味料特集：九州地区動向＝市場右肩上がり 店頭も活性化
【九州】九州地区は鍋スープ市場を先導したダイショーを筆頭に、九州地元の醤油メーカーなども参入し、メーカー数は百花繚乱、全アイテム数もぼう大なものとなる。
各社平均数アイテムから十数アイテム、ダイショーでは80を超える商材を保持している。Mizkan、ヤマキなど全国メーカーの商材を含めると、約200以上の商品が存在し、市場に展開している。
鍋スープ市場はかつてブームとなった「もつ鍋スープ」から発しているが、九州では現在、廃業
