鍋物調味料特集

鍋物調味料特集:鍋物関連商材=マルタイ ハロウィーン限定品を投入

調味 2019.10.11 11955号 12面

 マルタイの創業の礎である棒ラーメンは発売当初、「食堂で食べるラーメンの味を手軽に家庭で」として商品化され、以来、超ロングセラー商品となっている。
 ノンフライ、ノンスチーム製法は生麺に近い味を実現し、発売当初、爆発的なヒット商品となり、即席ラーメンの代名詞となるほどの勢いだった。
 味の基本はチキンとポークをベースにしたあっさり醤油味で、素朴なラーメンの味わいが楽しめる。現在ではご当地ラーメンとして発売した商材に「博多」「熊本

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