会員機能
にんべんは強みにするだし訴求を鍋つゆでも貫き、単品増収という成果を果たしている。「だしが世界を旨くする鍋スープ」の展開を昨年から「コク味醤油」「まろやか鶏白湯」に絞った。最後の一滴まで楽しめる自然な味わい、老舗・日本橋の鰹節大手というブランディングで支持された。 9月からは「まろみ味噌」を追加発売。高付加価値の小分けつゆという地位を強くする。販売順調な「つゆの素」群全体で価値・収益向上を進める。 「だしが世界」は国産鰹節を
非会員の方はこちら
会員の方はこちら
ログインに関するヘルプ
健康栄養バランスに優れ、心身を温める鍋物商戦が本格シーズンを迎えつつある。家族や友人とともに囲み、食とともに会話が進む鍋は冬の人気メニュー。食卓への登場頻度は秋冬通じて月平均2~3回とみられて他を圧倒する(Mizkan […]
全国の食品関連メーカーを網羅―― 2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。 Excelでのデータ販売も開始しました!
パンの歴史から製法、設備まで―― パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。 製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見!都道府県のNO.1―― 都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。 また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
セミナー情報