鍋物調味料特集

鍋物調味料特集:ヒガシマル醤油 ポーションなど豊富に

調味 2019.10.11 11955号 10面

 【関西】ヒガシマル醤油は今秋の鍋つゆ商戦に向け、使い勝手の良いポーションの「鴨南蛮」「和牛だし」「地鶏白湯」と、ファミリー向けのPET「うどん鍋つゆ」の4品を新発売した。いずれも同社が得意とする麺に合う鍋つゆで、ポーションは昼食麺への活用も提案する。
 ポーション鍋つゆは一つ1人前としてつゆ量を自由に調整できる小分け鍋つゆ。新フレーバー3品は主役素材と麺で鍋はもちろん、単品麺メニューにも合うように開発した。「鴨南蛮鍋つゆ」はカツオだしにカモのうまみと

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