鍋物調味料特集
鍋物調味料特集：シマヤ 「焼きあごだし」など今期も1本増量
【関西】シマヤは「焼きあごだし」「こんぶだしの素」を活用した鍋・おでん提案に力を注ぐ。リーフレットを活用したメニュー提案を強化するとともに、今シーズンもエリア限定で1本増量企画を実施する。
「シマヤ焼きあごだし」は香ばしく焼いたアゴをベースに粉末醤油を加え、料理にそのまま活用できることが特徴のだしの素。昨秋に炭火焼き製法にリニューアルし、風味原料を、煮る（蒸す）ことなくそのまま炭火で丁寧に焼き上げた、こだわりの「シマヤ炭火焼きあご」の粉末に変更した
