中部外食・中食産業特集2024
◆中部外食・中食産業特集：外食チェーンに客足戻る 名古屋、新施設でにぎわい創出
「COLORS．366」は堀川沿いの好立地にあり川沿いのデッキで食べるランチは最高だ
ギョウザ無人販売店の停滞は外食需要回復と無縁ではない
●ギョウザ販売は話題性が鍵
新型コロナウイルスの感染症法上の扱いが5類に移行してから、名古屋市を中心に新たな商業施設が生まれ、さらににぎわいを創出する動きが見られる。昨年10月に名古屋市納屋橋エリアに開業した「COLORS.366（カラーズサンロクロク）は、話題の外食6店舗を擁する「納屋橋FOODスクエア」を軸に、コンサートや演劇で使用できる多目的劇場、インフルエンサーなどのライブ配信が常時可能なサテライトスタジオから構成される複合施設だ。
