中部外食・中食産業特集2024

中部外食・中食産業特集:天神屋 しぞ~かおでん好調 1000万本を突破

惣菜・中食 2024.03.30 12736号 03面
特製つゆで店内仕込み

特製つゆで店内仕込み

店頭には幅広い品揃え(曲金店)

店頭には幅広い品揃え(曲金店)

具材は大きく食べ応え十分(曲金店)

具材は大きく食べ応え十分(曲金店)

 天神屋の静岡おでん「しぞ~かおでん」は累計販売数が1000万本(20年1月1日~23年8月31日の期間)を突破し、地元静岡を中心に絶大な人気を誇る。新東名高速道路の上り浜松サービスエリア(SA)の店舗などでは4000本も売り上げる日もあり、観光需要獲得にも奏功。現在、静岡のソウルフードという側面を前面に押し出し、新たにおみやげ需要の取り込みなどを狙っている。

 静岡ではおでんを通年で販売している駄菓

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