中部秋季特集2024
中部秋季特集：白醤油・白だし＝七福醸造 「有機白醤油」 業務用で新たに採用
愛知県碧南市の七福醸造の今期（25年3月期）ここまでの状況は主に強みとする「有機白醤油」が評価されて、食品メーカーや中食・外食企業といった業務用販路で新規採用が着々と進み、売上げ・数量ともに前年を超えて推移。引き続き、この基調が続くと期待される。
また、米国を中心に輸出も好調。さらなる海外市場での販路拡大に向けて、来年夏をめどにFSSC22000の取得を目指す。
半面、市販用は巣ごもり需要の反動と生活防衛意識の高まりに伴っ
