近畿・中国・四国発活躍する企業特集2023
近畿・中国・四国発活躍する企業特集:キャニオンスパイス カレーに特化した商品開発力光る
代表取締役社長 辻田誉
ルウとレトルトの融合商品「10分で出来る!調理キット」シリーズ
●レトルト月間100万食体制へ
キャニオンスパイスの“カレー”に特化した商品開発力とユニークな事業展開に注目が集まっている。1歳から食べられるルウ「こどものためのカレー」を業界で先駆けて開発し注目を集めた同社だが、少量多品種製造と開発技術力の高さでレトルトカレーのOEM依頼を増やし、5期連続の2桁増収を続けている。今後は調理キット商品の提案を強化し、11月にレトルト専用工場の月間100万食体制を整え、1~2年内の大箱アンテナショップ開設も視野に入れ
-
近畿・中国・四国発活躍する企業特集2023
総合3年間に及んだコロナ環境が終息した2023年は、原料、エネルギーコストの上昇、人手不足に円安為替、物流2024年問題への対応、鮮明化する物価高での消費者防衛意識などの課題が食品業界に降りかかった。先行き不透明な状況下で […]
詳細 >