近畿・中国・四国発活躍する企業特集2023
近畿・中国・四国発活躍する企業特集：築野食品工業 お米の未来を考えるシンポジウム開催
代表取締役社長 築野富美
顧客の要望に応え発売した紙パックいり「こめ油」
こめ油最大手の築野食品工業は、こめ油の普及拡大に全力を挙げ、こめ油の美味しさを分析し、科学根拠に基づきメリットを発信している。併せて、原料の「米ぬか」を国産の貴重な植物資源として、機能性や高度利用に関する研究開発も推進し、こめ油以外にも多様な食品や化学品、医薬品、化粧品などの分野への高度利用につなげている。
商品戦略では、環境負荷軽減を目指した紙パックの「こめ油」3種類4アイテムを9月に新発売した。「環境に優しい製品が人々の健康と美につながる」とい
-
近畿・中国・四国発活躍する企業特集2023
総合3年間に及んだコロナ環境が終息した2023年は、原料、エネルギーコストの上昇、人手不足に円安為替、物流2024年問題への対応、鮮明化する物価高での消費者防衛意識などの課題が食品業界に降りかかった。先行き不透明な状況下で […]
詳細 >
