中部新春特集2024

中部新春特集:マルマツ・山下裕介代表取締役社長 創業の味と品質守る

冷凍・チルド 2024.01.23 12706号 19面

 当社今期(24年3月期)11月までの売上げは前年比7%増で推移しており、今後もこの基調が続くと見込んでいる。
 4月には冷凍ギョウザの、10月にはチルドギョウザの10%程度の値上げをそれぞれ実施した。その結果、収益面では前年と比べ改善されている。
 これは、当社が、お客さまの信頼を裏切らないギョウザづくりに実直に取り組んでいる成果だと自負している。
 一昨年にはFSSC22000を取得。このように収益を

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