中部新春特集2024
中部新春特集：ヤマモリ・三林圭介代表取締役社長執行役員 社員意識改革に注力
当社の今期（24年3月期）ここまでの状況は利益面は原材料、エネルギーなど各種コストの高騰によって非常に厳しいが売上げ面は価格改定効果とここ数年の営業改革が奏功。数量は減っているものの金額では健闘しているといっていい。
価格改定では2年前、基幹商品の「釜めしの素」のパッケージ、具材増量など大幅な刷新で付加価値を高め、販売数量を守るために特売も辞さないような従前の売り方を変えた。原価高騰の嵐の前に社内プロジェクトのYTA（ヤマモリ・ターン・アラウンド）
