中部秋季特集2023
中部秋季特集：アイスクリーム＝外食トレンド 夜パフェブーム名古屋へ到来か
人気のアイスパフェ
●「栄でアイス」が締め需要を狙う
テークアウトのアイスパフェ専門店が全国に拡大しており、名古屋でも出店が相次いでいる。もともとは札幌のすすきの発祥で、外食を楽しんだ後や酒を飲んだ後の締めとして食べる「夜パフェ」がブームになりつつある。
「25時までアイス」（名古屋市中区）ののれん分けで2月22日に開店した「栄でアイス」（同）は、飲み屋街の目の前に構える。午後6時から深夜にかけて営業し、締め需要を狙う。「食後にもう1軒飲みに
