中部秋季特集2023
中部秋季特集：平和堂、愛知県への出店加速 強みのデリカを強化
羽田野文博東海営業部部長
好調なデリカコーナー
平和堂は、11月24日に開店した名古屋市南区の元塩店を皮切りに、25年2月期は愛知県日進市を含めた3店舗の出店を控えている。強みのデリカをより強化した上で、愛知県内への出店を加速する。東海営業部の羽田野文博部長に聞いた。（後藤温子）
--食品をめぐる東海エリアの市場については。
羽田野 東海エリアの特徴は主に二つある。
一つは、食品の構成比が高い
