中部秋季特集2023
中部秋季特集：中部地区 厨房機器メーカートップに聞く
時代とともに厨房機器に求められるものは刻々と変化している。「自動化」「小型化」「環境配慮」などに関心が集まっている今、各社はこれまでのノウハウを生かした製品開発でさらなる飛躍を遂げようとしている。（宇佐見勇一）
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時代とともに厨房機器に求められるものは刻々と変化している。「自動化」「小型化」「環境配慮」などに関心が集まっている今、各社はこれまでのノウハウを生かした製品開発でさらなる飛躍を遂げようとしている。（宇佐見勇一）
