中部秋季特集2023

中部秋季特集:アイス商品担当者に聞く=日本アクセス・手塚幸紀氏

乳肉・油脂 2023.11.30 12684号 11面

 ◇日本アクセス 東日本営業部門 中部商品・営業推進部 手塚幸紀部長
 ●冷感強い氷菓系、大きく伸長 下期は前年実績確保の見込み
 日本アクセスの中部エリアの今期(24年3月期)上期、アイスクリーム商品群の業績は前年比約10%増で着地した。昨年を上回る暑さで、特により冷感の強い氷菓系が大きく伸長。メーカー各社、欠品や品薄が相次ぎ、商品供給の対応に追われた。下期は相次ぐ値上げの中でも、アイスがコストパフォーマンスのいい大衆的なデザ

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