中部秋季特集2023
中部秋季特集：味噌・醤油＝イチビキ 値上げ後の価格の定着努める
「無添加国産しょうゆ 800ml」
イチビキは、今期（24年3月期）折り返しまでの味噌や醤油などの醸造調味料の業績は今期2度目となる価格改定を実施した影響で売上高が前年比微増で推移しているが、買上点数は前年並みとなっている。これを受け、最需要期の年末年始にかけて値上げ後の価格が売場で定着するように努めていく考えだ。そのような中、醤油商品群では「無添加国産しょうゆ」、味噌商品群では「無添加 生赤だし」「同 生あわせ」が「無添加」などの商品価値が評価され、売上げをけん引。引き続き、この基調が続くとみられる。そこで
