本社工場
永江隆志社長
本醸造再仕込すし・さしみ醤油デラミボトル
マルヱ醤油は1921（大正10）年、江浦醤油醸造として設立され来年創業100周年を迎える。昨秋にはボトル充填ラインの新設を行い、瓶からPETボトル、デラミボトルの商品化にめどが立った。近年、鍋スープやドレッシングが好調で、その生産拠点となるホーム食品のフル生産が続いており、今期は本社工場を含めて生産体制も再構築を計画している。
ここでは営業と生産の需給関係の適正化を進めるが、それには部署間の情報の共有化が重要だと考え、ヒトの資源有効活用を進める。労
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
