世界を救え！スイーツ＆ベーカリー特集
スイーツ＆ベーカリー特集：パナソニック産機システムズ ベーカリーの必需品
業務用マイクロウェーブコンベクションオーブン（再加熱用）
パナソニック産機システムズの「業務用マイクロウェーブコンベクションオーブン（再加熱用）」は、大手・中小のカフェチェーン、イートイン併設のベーカリー店で導入が進んでいる。
コーヒーとの相性が良くオーダー率が高いパンメニューが、コーヒーの抽出時間とほぼ同じ時間で焼きたてに近い状態に加熱できるからだ。例えば、冷凍ピザであれば通常5、6分かかるが、同機材なら1分半程度でコーヒーと同時に提供できる。メニュー品質の向上、オペレーションの簡素化、顧客満足度向上と
