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「ペコちゃん」の生誕70周年記念グッズ
「ペコちゃん」の生誕70周年記念商品
チョコとナッツのザクザクミルキークリームロール
◇洋菓子メーカー・チェーン店の基本戦略 ●高付加価値中心の品揃え 今期は収益性向上取組む 納品店好調さらに拡大へ 不二家の前期洋菓子事業連結実績(19年12月期)は、売上高242億2100万円で前年比8.9%減で着地した。 19年の洋菓子事業は、洋菓子チェーン店の売上げ確保と広域流通業との取組み拡大に注力した。洋菓子チェーン店では、特に人気の高い定番品を中心に、新たな店舗システムを活用し、立地や店
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◇世界を救え! スイーツ&ベーカリー特集 ●市場力レベル世界最高峰 食品屈指の嗜好(しこう)性を誇るスイーツ・ベーカリー。真の意義が、今、問われている。新型コロナ感染拡大による閉塞感が国内外でまん延する中、笑顔や幸 […]
全国の食品関連メーカーを網羅―― 2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。 Excelでのデータ販売も開始しました!
パンの歴史から製法、設備まで―― パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。 製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見!都道府県のNO.1―― 都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。 また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
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