会員機能
◇業務用卸団体トップに聞く 6月9日の総会で日本給食品連合会第10代会長に就任した中込武文氏(甲信食糧社長)に学校給食3団体協議会(学校給食物資開発流通研究協会、全国給食事業協同組合連合会、日本給食品連合会)立ち上げの経緯や新会長としての抱負などを聞いた。
●継続的なロビー活動が必要 --学校給食3団体協議会として学校給食関連の卸団体がまとまり2
非会員の方はこちら
会員の方はこちら
ログインに関するヘルプ
2021年の緊急事態宣言下の業務用卸の売上げは、平均で19年比3割減推移の見込み。給食は1割減で、外食は5割減、それをならして3割減という状況だ。当然、卸各社で給食、外食、中食と得意先業態の比率は異なるし、エリアによっ […]
おいしい。そして強い。圧倒的な商品力―― 惣菜・べんとうグランプリ2024公式BOOK
金賞20品、優秀賞49品、奨励賞29品、審査委員特別賞2品を徹底解説。
リスクから家族と自分を守る―― 災害食ハンドブック
災害時あるいは在宅時に体調を壊すことなく乗り切る「食」にスポットを当て、備蓄すべき食品の種類や量、調理のアイデア、最新の災害食などを紹介。
えっ!そんなことできるの?―― フードビジネスで活躍するAI
農業・畜産業・水産業・製造業・流通業におけるAIの先進事例を徹底解説。
セミナー情報