全国外食産業・業務用卸特集

全国外食産業・業務用卸特集:トーホー・古賀裕之社長 新中計で筋肉質企業体質へ

卸・商社 2021.08.14 12275号 04面

 ◇全国卸トップに聞く
 トーホーは第8次中期経営計画「SHIFT UP 2023」を始動した。初年度はコロナ禍の新たな環境に適合し、成長し続ける筋肉質な企業グループへの変革を図る。五つの重点施策に取り組み、企業価値のさらなる向上を目指す古賀裕之社長に話を聞いた。

 --今期計画と立ち上がりは。
 古賀 前1月期は売上げ1862億円(前年比19.5%減)

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