全国外食産業・業務用卸特集

全国外食産業・業務用卸特集:ディーズプランニング「やっぱりステーキ アクロスモール春日店」

外食 2021.08.14 12275号 11面
注文から配膳まで非接触に

注文から配膳まで非接触に

 ●ロボット使い非接触でサービス
 ディーズプランニングは6月25日、オープンした福岡県春日市の「やっぱりステーキ アクロスモール春日店」にソフトバンクロボティクスの配膳・運搬ロボット「Servi(サービィ)」とUSENの券売機「UレジTicket&Pay」を導入。注文から配膳まで非接触のオペレーションを可能にした。同店はレストラン区画に位置しているが、フードコートにも面し、テークアウト商品をフードコートで食べることもできる。

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